アーユルヴェーダ栄養学 特別開催のお知らせ

長らく定期開催しているアーユルヴェーダ栄養学ですが、今回、内容を一層深め、個人の心身の健康の向上をサポートするプログラムとして特別開講いたします。

本プログラムは、アーユルヴェーダの理論に基づき『食は薬であり、心身の健康の核となるもの』という視点から、日々の食事を通して体調を整える智慧を学びます。春から夏にかけては、季節の変わり目による不調が現れやすい時期でもあります。講座ではこうした季節特有の不調をテーマに、食を通して心身のバランスを整える実践的な内容をお伝えしていきます。

今期のテーマは【アレルギーと脳内環境】
花粉症をはじめ、アレルギーにはさまざまな種類があります。本講座ではそれぞれのアレルギーの背景を深掘りしながら、なぜ起こるのか、どのような体内環境が関係しているのかを理解し、どのように改善を目指していくことができるのかを学んでいきます。アーユルヴェーダの視点から日常の食事やスパイスの使い方を通して、心身のバランスを整える方法を実践的にお伝えします。

本講座は一般的な料理教室ではなく、食を通して心身の改善を目指すプログラムです。そのため、アーユルヴェーダの基礎知識がない方でもお気軽にご参加いただけます。

初回のオリエンテーションでは、受講生それぞれの心身の状態や現在感じている不調、今回の講座を通して目指していることなどを伺いながら進めていきます。

また日常的に使用する調味料やスパイスを取り入れながら、無理なく続けられる食事法や食卓を彩り豊かにするレシピもご紹介していきます。

【講座概要】
日程：4月28日 9:00〜11:00 ※初回オリエンテーション（2回目以降の日程について講師のスケジュールと照らし合わせながら決めていきます）
受講料：108,000円（税込）
オンライン開催（アーカイブ配信あり）※対面開催については受講生と相談の上決定いたします

お申込み・お問い合わせは【こちら】からお願いいたします。